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レバー豆みそ 生野菜添え
難易度：簡単4人分/207kcal(1人分換算) 調理時間：20～30分 材料： 材料 分量 鶏レバー 120g 大豆(水煮) 150g 長ねぎ(みじん切り) 5cm ごま油 大さじ1 ▽(A) ・みそ 大さじ2・1/2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ3 ・しょうが汁 小さじ1 △(A) セロリ 1本 大根 200g サラダ菜 4～6枚 作り方：...
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塩フレンチトースト
難易度：簡単2人分/201kcal(1人分換算) 調理時間：60分以上 材料： 材料 分量 バゲット(フランスパン) 12cm分 卵 1個 牛乳 100ml パルメザンチーズ 大さじ1 塩 少々 バター 適量 黒こしょう 少々 作り方： ボウルに卵を溶きほぐし、パルメザンチーズ、塩を加えてよく混ぜ合わせ、さらに牛乳を加えて混ぜます。...
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豚肉のねぎ焼き
難易度：簡単1人分/342kcal(1人分換算) 調理時間：10～20分 材料： 材料 分量 豚バラ肉(薄切り) 1枚(20g) 塩 適量 こしょう 適量 長ねぎ 50g 片栗粉(小麦粉でも可) 大さじ2 卵 1個 サラダ油 大さじ1 ぽん酢しょうゆ 適量 作り方：...
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親子ドリア
難易度：普通2人分/1294kcal(1人分換算) 調理時間：60分以上 材料： 材料 分量 ご飯(温かいもの) 丼2杯分(400g) 鶏もも肉 1枚(250g) 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 トマト 1個 バター 大さじ1 トマトケチャップ 大さじ2 塩 適量 こしょう 少々 ▽(A) ・バター 大さじ3 ・薄力粉 大さじ4 ・牛乳 2カップ ・塩 小さじ1/3 ・こしょう 少々...
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さば缶とれんこんのペンネアラビアータ
難易度：普通4人分/454kcal(1人分換算) 調理時間：20～30分 材料： 材料 分量 ペンネ 240g 塩 1％濃度(水2Lに対して20g) さば水煮(缶詰) 1缶(190g) れんこん 100g 赤唐辛子(刻み) 4本分 EVオリーブ油 大さじ1 ▽(A) ・カットトマト(缶詰) 1缶(400g) ・にんにく(みじん切り) 1片分 ・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分 ・EVオリーブ油...
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小松菜のナムル
難易度：簡単4人分/46kcal(1人分換算) 調理時間：10～20分 材料： 材料 分量 小松菜 1束 すりごま(白) 大さじ1 ごま油 大さじ1 塩 適量 しょうゆ 少々 作り方： 小松菜はよく洗って、ゆでて水気を絞ります。 (1)の小松菜は、3cm幅に切ります。 ボウルに(2)、すりごま、ごま油、塩、しょうゆを加えて和え、器に盛ります。 栄養士からひとこと！...
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ブルーベリーマフィン
難易度：普通5個分/158kcal(1個分換算) 調理時間：30分～60分 材料： 材料 分量 ▽(A) ・全粒粉 40g ・薄力粉 70g ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・てんさい糖 25g ・塩 小さじ1/8 △(A) ▽(B) ・卵 1個 ・水 100ml ・サラダ油 大さじ2 △(B) ブルーベリー(ドライフルーツ) 20g 作り方： (A)を合わせてふるい、ボウルに入れます。...
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焼き野菜のポトフ
難易度：普通4人分/306kcal(1人分換算) 調理時間：30分～60分 材料： 材料 分量 セロリ 100g にんじん 100g れんこん 100g カリフラワー 100g ブロッコリー 100g ベーコン(ブロック) 200g コンソメの素 1個 水 4カップ ローリエ 1枚 塩 小さじ1/3 こしょう 小さじ1/2 EVオリーブ油 大さじ2 作り方：...
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